省餐飲文化促進會成立

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本報訊 （記者 謝賢偉） 29日，福建省餐飲文化促進會在福州成立。

據了解，促進會成立后，將向全國推廣并輸出福建優秀的餐飲品牌和福建餐飲文化，提高福建產品品牌的知名度。同時，促進會將定期舉辦食品安全管理培訓，減少食品安全風險；集中采購食材品類，降低采購成本，扶持福建食品供應企業做大做強；定期邀請國內餐飲專家為福建餐飲企業進行管理培訓輔導，舉辦新品烹飪技術培訓，提高福建餐飲企業的經營管理水平。