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      公司新聞

      公辦義務教育學校 食堂經營權收回

      編輯:南方日報 瀏覽次數:1747

      原標題:公辦義務教育學校 食堂經營權收回

        南方日報訊 (記者/吳志毅)校園食品安全是2015年以來教育方面的熱詞。繼1月8日惠州市人大常委會首次啟動專題詢問,聚焦校園食品安全后,近日,惠州市學校食堂食品安全和衛生安全監管工作電視電話會議、督查工作、學校食堂建設統計會等陸續展開。1月20日,記者從惠州市教育局了解到,目前教育部門正對承包出去的義務教育學校食堂進行統計,制定義務教育學校食堂收回工作時間表,計劃回收工作將在今年年底前完成。

        目前七成農村和城鎮學校食堂被承包

        惠州市教育局學校安全保衛科有關負責人介紹,目前在惠州有食堂的公辦義務教育學校主要集中在城鎮和農村,其中以農村學校居多。

        “農村學校有食堂的,都是為了方便上學路途較遠的學生,中午能夠在學校吃上午餐和進行午休,免于上下學的奔波?!庇嘘P負責人介紹,這些學校有食堂,并是在近兩年開展了國家營養改善計劃的學校。

        根據惠州市教育局的粗略統計,目前有食堂的城鎮學校有十幾所,農村學校有100多所,其中七成的食堂是被承包經營。有關負責人說,具體的數量將在最近統計出來,并制定一個詳細的回收計劃。同時,惠州將進一步加強加快農村學校食堂硬件建設,要求學校食堂基本達到B級以上。

        接下來,惠州市教育局每個黨組成員將帶隊,組織到各縣(區)、各學校督查整改學校食堂食品安全和衛生監管問題。同時,責令各縣(區)教育局、各學校迅速開展全面自查和整改工作,地毯式清查學校食堂食品安全隱患,并及時通報整改,發現問題嚴肅處理責任人。

        回收后政府出資學校管理

        近年來,學校食堂被承包的弊端逐步顯露,教育部門進一步回收學校食堂的經營權有利于校園食品安全?!俺邪洜I者往往是利益最大化,最大程度地擠壓伙食費,學生的食品安全難以得到保障,食堂的管理和工作人員工資得不到保證?!?

        有關負責人介紹,政府回收學校食堂后,將統一由政府財政出資,通過政府購買服務的方式,逐步落實聘任人員工資和待遇。而在食堂的經營管理權上,則由學校自主管理經營。

        教育部門要求,將會進一步嚴格追責追究制度,建立完善學校食堂食品安全和衛生監管長效機制。主動協調食安辦、藥監局、糧食局等部門,每周飛行檢查、檢測2-3所以上學校;建立學校食品安全聯席例會制度,定期召開工作會議,研究解決學校食堂和食品安全問題,不斷加強和規范學校食堂管理,保證食品安全。

        同時,今年惠州將全力推動“農校對接”模式,在2014年實行學校糧油采購二維碼溯源系統的基礎上,學校食堂原材料由品牌農產品基地(中心)直接配送到學校,減少中間環節,實行質量安全可溯源。

        對于非義務教育階段學校的食堂管理,教育部門要求,進一步規范學校后勤社會化運營,進一步明確食堂經營準入條件和資質審核,引進優秀、品牌企業,實行多元服務,嚴格執行“黑名單”制。
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